Turizm sektöünün haber kaynağı Turizm Haber Merkezi'nin haberine göre 59 yaşındaki Michelin yıldızlı İtalyan şef Marco Sacco İtalya'da bulunan dünyaca ünlü Piccolo Lago di Verbania isimli restoranında düzenlenen düğün törenine gelen konuklara deniz tarağı risotto pişirdi ancak yemekler düğüne gelen konuklara servis edildikten kısa bir süre sonra pek çok misafir mide bulantısı, kusma gibi şikayetlerle hastaneye gitti.
Olayın ardından davalık olan Michelin yıldızı olan ünlü şef ve restoran müdürü Raffaella Marchetti mahkemede ihmal ve zararlı gıda maddeleri ticareti yapmakla suçlanırken hem Sacco hem de Marchetti'ye düğün çiftine 6.800 pound ve 53 misafirin her birine 200 pound dahil olmak üzere tazminat olarak 18 bin pound verilmesi için cezaya çarptırıldı. Para cezaları ile beraber ikili şartlı uzaklaştırmayla birlikte iki ay 20 gün hapis cezası da aldı.
Michelin yıldızlı İtalyan şef marco sacco tarafından hazırlanan ve misafirlere servis ettirdiği Fransa'dan ithal edilen istiridyelerin norovirüs ile enfekte olduğu sonucuna varılırken iddiaya göre kapalı ambalajın üzerinde bu şekilde kullanımını yasaklayan hiçbir uyarı olmadığından istiridyeler çiğ olarak servis edildi.
Virüsün bulaştığı yemekten dünyaca ünlü restoranda Michelin yıldızı sahibi şefin servis etmesi sonrası zehirlenen konukların İtalya'da manşetlere taşınmasının ardından ülkede çiğ istiridye, midye gibi taze balık yemekleri sipariş etmekten vazgeçebileceğine dair korkular ortaya çıktı.
